A polenta di magnin

'N ta ciassa du Burgu fan a pulenta

Garesce l'è cuntentã i a fan i magnin.

Gira, gira, a bella pulenta chi fan i magnin.

Gira, gira l'è per i Garescin.

TRADUZIONE: Nella piazza del Borgo fanno la polenta| Garessio è contenta la fanno i magnin.| Gira, gira, la bella polenta che fanno i magnin.| Gira, gira è per i Garessini.